Art.-Nr.: 29B

HOLZFASSzination Rot trocken

Qualitätsstufe Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (Q.b.A) - im Barrique gereift
Jahrgang 2019
Kategorie Rotweine, Barriqueweine
Rebsorten Spätburgunder, Regent

Boden Löss Pararendzina
fruchtbarer, tiefgründiger, leichter Lehmboden, toniger Schluff, sehr gute Speicherfähigkeit für pflanzenverfügbares Bodenwasser, ausreichende Durchlüftung, nährstoffreich, kalkhaltig, mäßige Erwärmbarkeit, gute Durchwurzelbarkeit, hohes Wuchspotenzial

Beschreibung Unsere HOLZFASSzination ist ein Rotweincuvée aus den Rebsorten Regent und Spätburgunder. Die Lagerzeit im neuen Barrique betrug bei unserem besonderen Wein 10 Monate.
Der Wein besticht durch seine feinen, schmelzigen Aromen von Holz, Rauch, zartem Karamell und Vanille.
Dieser Wein sollte im besonderen Moment oder auch in Verbindung mit würzigen Snacks und Käse genossen werden.

Speiseempfehlung: Rind, Wild, Gegrillt, Gebraten, Gebacken, Weichkäse, Edelschimmel, Zwiebelgewächse, Knollen o. Rüben, Tomaten / Nachtschattengewächse, Pilze, Nüsse, Pfeffer, Chili, Kräuter, Exotische Gewürze, Vollkorn, Pumpernickel, Geschenk, Date, Kaminabend, Besondere Anlässe

Alkoholgehalt 13,5 % Vol.
Säuregehalt 4,4 g/l
Restsüße 2,4 g/l
Flaschengröße 750ml
Allergene Sulfite
Anbauregion Rheinhessen
Herkunftsland Deutschland
Art der Abfüllung Gutsabfüllung

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